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SORGO: Ensayo comparativo de rendimiento para silaje planta entera Campaña 2021/2022

Fuente: INTA AER Chascomús, EEA Cuenca del Salado

Cicchino M ; Otondo J.; Garello F

El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento de distintos híbridos de sorgo con destino a silaje, en condiciones de campo, a través de la determinación del rendimiento y parámetros de calidad.

Metodología: Se condujo un ensayo comparativo de híbridos de sorgo durante la campaña 2021/22 en la Chacra Experimental Integrada (CEI) Chascomús, perteneciente al Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, en el marco del trabajo integrado INTA-MDA. El mismo se realizó en siembra directa sobre un suelo perteneciente a la serie Udaondo, clasificado según la carta de suelos de INTA escala 1:50.000 como Hapludol Thaptoárgico y con una capacidad de uso IIIws. El cultivo antecesor fue avena para silaje. Las propiedades del suelo en los primeros centímetros de suelo al momento de la siembra se observan en la Tabla 1.

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Tabla 1: Análisis de suelo a la siembra en la capa superficial (0-15 cm)

En el ensayo participaron 16 materiales de sorgo con características contrastantes en cuanto a la proporción de las partes constitutivas de la planta (hoja, tallo y panoja), desde graníferos hasta forrajeros-fotosensitivos. Se utilizó un diseño en bloques completamente aleatorizados (DBCA) con 3 repeticiones. La siembra se realizó el 26 de noviembre de 2021 a chorrillo con una sembradora de grano fino. Cada parcela contó con 9 surcos distanciados a 35 cm entre hileras de 80 m de largo. La densidad de siembra utilizada fue de 13,0 Kg/ha y se fertilizó con 80 Kg/ha de fosfato monoamónico (FMA) en la línea de siembra. En pre-emergencia del cultivo (27/11/21) se realizó un control de malezas aplicando una dosis de 1,2 Kg/ha de atrazina (90%). El 19 de abril de 2022 se cosechó cada parcela en forma manual, realizando 5 cortes en distintos sitios de cada parcela, los cuales fueron promediados para determinar el rendimiento de materia verde (RMV). La mayoría de los materiales al momento del picado se encontraban en estado de grano lechoso-pastoso. Se tomaron muestras de cada material para la determinación del porcentaje de materia seca (MS); la digestibilidad (Digest) de la MS y la fibra detergente neutro (FDN). Además se seleccionaron 10 plantas al azar de cada parcela a las cuales se les determinó la altura hasta la inserción de la panoja y el porcentaje de azúcar en la base de tallo con un refractómetro de mano. Los resultados fueron procesados mediante un análisis de varianza (ANOVA) y la diferencia mínima entre medias de tratamientos mediante una prueba L.S.D., indicando diferencias mínimas significativas (p<0,05).

Caracterización climática de la campaña: Las precipitaciones registradas durante el ciclo del cultivo, definido entre los meses de noviembre y abril (624 mm) fueron levemente superiores al promedio histórico registrado en el partido durante el período 1971-2021 (611 mm) (Figura 1). Sin embargo, la estación de primavera se desarrolló bajo un marcado déficit hídrico. Las precipitaciones de octubre a diciembre acumularon 76,5 mm, apenas un 27% de lo registrado para la serie histórica (285 mm), lo que determinó que la emergencia del cultivo fuera muy lenta y despareja. Las condiciones hídricas mejoraron en la segunda parte de enero, lo que permitió una recuperación parcial de las parcelas. (Figura 1).

Figura 1: Precipitaciones registradas durante octubre-abril. Barras blancas indican precipitaciones de la campaña 2021-2022, mientras que las barras negras indican precipitaciones de la serie históricas 1977-2021 para dicho período.

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Resultados

Se observaron diferencias significativas en altura de planta (p<0,0001). La altura promedio fue de 180 cm, registrándose un máximo de 251 cm (AdSur 91) y un mínimo de 100 cm (Picasso Cobrizo) (Tabla 2). En cuanto a las variables de rendimiento, también se observaron diferencias significativas, tanto en el rendimiento en materia verde (RMV, p<0,0001), como en el rendimiento en materia seca (RMS, p<0,0001) (Tabla 2). El RMV promedio fue de 31284 Kg/ha, registrando un máximo de 38500 Kg/ha (Gentos 130 AA), y un mínimo de 23067 Kg//ha (O.Pemán Raimi), mientras que el RMS promedio fue de 8737 Kg/ha, con un máximo de 10593 Kg/ha (AdSur 86), y un mínimo de 6690 Kg/ha (O.Pemán Raimi), (Tabla 2). Se encontraron diferencias significativas en el contenido de azúcar (p<0,0001) (Tabla 3). El promedio fue de 10,00 ºBrix, con un máximo de 12,88 ºBrix (Gentos 95 BMR) y un mínimo de 6,13 ºBrix (Gentos 130 AA). La Digest promedio fue de 56,7%, con un máximo de 60,8% y un mínimo de 52,6%, mientras que la FDN promedio fue de 48,0%, con un máximo de 53,1% y un mínimo de 39,9%. Por último, se calculó la MSDigest por hectárea, como el producto entre el RMS y la Digest. También se observaron diferencias significativas (p=0,0003) entre híbridos para esta variable. La MSDigest promedio fue de 4929 Kg/ha, con un máximo de 5842 Kg7ha (O.Pemán Atipay) y un mínimo de 3900 Kg/ha (O.Pemán Raimi) (Tabla 3).

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Tabla 2: Atura, Rendimiento en materia verde (RMV), porcentaje de materia seca (MS) y rendimiento demateria seca (RMS) por híbrido.

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Tabla 3: Azúcar, digestibilidad (Digest) y Materia Seca Digestible (MSDigest) por híbrido.